Questa sostanza è naturalmente prodotta dal nostro organismo per idratare e proteggere i tessuti ed è uno dei principali componenti dei tessuti connettivi su cui svolge, insieme al collagene e all'elastina, un'importante funzione strutturale, conferendo alla pelle le sue particolari proprietà di resistenza, turgore e densità. L’invecchiamento cutaneo, si associa a un decremento nella produzione di acido ialuronico. Una sua mancanza, infatti, determina disidratazione e indebolimento della struttura tissutale, fattori responsabili della formazione delle rughe e rilassamento cutaneo.

Proprietà emollienti, nutrienti, idratanti e antiossidanti dovute principalmente al contenuto di vitamina E.